第68章 生日蛋糕(第1/2 页)
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汤喻安戴上帽子,穿上围裙,从橱柜里拿出材料,既然诺诺喜欢猫,那自己就做一个猫形状的蛋糕。
她在图纸上画出大概的轮廓,一个圆嘟嘟的卡通猫咪,粉色的肉垫,灰色的皮毛,黑黑的眼睛。
尤陌辰慢慢从楼上下来,一眼看到厨房里正在忙碌的女孩。
“我出去一趟。”
“注意安全。”看着尤陌辰头也不回地离开,尤然然只是小声地叮嘱一句,又继续看她的电视剧。
在修改几次之后,汤喻安终于确定好了最终成稿,于是开始做蛋糕胚。
她先拿出6个鸡蛋,熟练地将蛋清蛋黄分离。
接着在无油无水的盆里放入60g玉米油,加入75g牛奶,30g白砂糖,用硅胶刮刀将其搅拌至乳化,然后筛入100g低筋面粉,充分搅拌均匀,最后加入所有蛋黄,搅拌至无颗粒的顺滑状态。
把蛋黄液做好之后,开始处理蛋清�
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