第340章 包粽子(第2/2 页)
是一个不错选择。”
王顺听他的话,眼眸陷入一片沉思,秘书倒是觉得挺好的。
“那好。”
林晨又说:“我今晚就包粽子,你们要不要观看?”
王顺等了这么久,又等对方包粽子,一夜就过去了。
“不了,我现在有点事。”
王顺是个老人家,再等下去容易猝死。
“那好,局长慢走,小助理送客。”
徐薇薇眸色温怒。
让我干活又让我写小说,这个人除了画饼什么都不会。
...
时间来到晚上。
林晨在厨房里制作肉馅粽子。
正所谓豆腐脑也有咸甜之分,何况粽子呢。
小助理在他对面写小说。
看见林晨包粽子,尤其看见肥猪肉,彻底傻眼,粽子不应该是甜的吗?
算了,不能多说。
免得看见自己有空,又让自己干活。
咸粽子的五花肉,腌制用生抽、老抽、白糖、少许盐、一汤勺五香粉。
沥干净糯米水份,倒进锅翻炒,适量的五香粉、盐和生抽,调味上色。
上手包粽子,将粽子叶顶端给它窝成一个漏斗形状,舀一勺糯米,接着放猪肉和咸蛋黄,再用糯米覆盖。
将糯米给压紧实,叶子把粽子给覆盖,用绳子缠绕包紧实,以防煮的时候漏米。
“小助理,看够了吧?”
林晨忽然问向小助理,而她迅速收回视线。
“我只是看一下。”
“看懂了?”
“有点。”
“那就过来一起包粽子。”
徐薇薇:“.....”
早知道我就不看了。
上手包粽子,一开始是很有兴趣,半个小时后怀疑人生。
林晨忙碌别的口味。
将煮熟的红豆倒入白糖,将其送到破壁机碾压,保留一半的红豆跟泥状融合,搅拌均匀。
这样会吃起来会有沙沙软绵口感。
林晨弄成一个个圆形的,便用西米包裹。
“终于看见甜的粽子了。”
小助理情不自禁地看着厨子手上的红豆馅粽子。
“咋地?信不信我给它加上一勺盐。”
徐薇薇
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