第21章 铁板豆腐(第2/3 页)
文钱买了块豆腐。
他不知道外头摆摊的怎么调的酱料，只知道肯定有孜然这些。所以干脆按照自己的理解来。
将铁板放在炉子上，烧热后拿了个刷子刷上油，把切成小方块的豆腐小心放上去，一边煎一边刷着酱料。爆开的各种香料混合的香味冲击着在场人的鼻尖。
咕咚。
谁吞口水的声音大了点。
“七叔，可以吃了吗？”唐书远和唐柳眼巴巴地瞧着。
“马上。”唐文风将煎好的豆腐用扁平的铲子铲起来放到盘子上，撒上一撮葱花，“可以吃了。小心些啊，烫的很。”
薄薄的一片豆腐被切成了九小块，刚好一人一块。
看他们吹了吹放进嘴里咬了一口，唐文风期待地问道。
从来最为捧场的唐文祖用力点头：“好吃！”
苗桂花他们也跟着点头，都说好吃。
没有一个人说难吃，那就差不多稳了。
“老七，你这个准备怎么卖？”老两口最关心这个。
“三文钱一份。”唐文风指了指盘子。
“这......这会不会太贵了？”一块豆腐才三文钱，这少说能切下来十份。
“这些香料贵。不卖贵些，回不了本。”
这一点唐成河最有发言权：“一两五十文呢。”
苗桂花也想起了这一茬，突然就觉得不贵了。
“娘，陈豆腐那儿能提前订豆腐吗？”唐文风问。
“能。”苗桂花说，“村里有人办席都会提前和他家说。”
“那先订个三十块豆腐。”
“这么多？”
唐文风：“卖不完咱们就自个儿吃。”
苗桂花觉得手痒，咋那么想抽人呢。
既然要开始卖铁板豆腐，就得把准备工作做好。
唐文风带着家里几个小的，用浆糊糊了一百个油纸袋出来，还砍了竹子削细竹签子，方便人扎豆腐吃。
隔天早上，唐文风和唐成河把摆摊需要的东西搬上骡车，去陈豆腐家取了昨天订的豆腐，哒哒哒的去了镇上。
他们来的早，交了钱后，在集市找了个人来人往都会瞧见的好位置。
一开始人少，唐文风便没动，只专心切着豆腐。
等到太阳出来，人多起来后，唐文风挽起袖子，开始刷油煎豆腐。
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