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幸好这年节附近也忙,很快更多的事情占据了大家的注意力了。
一大早,苏采青就安排了苏大壮剖鱼杀鸡,苏二壮剁排骨剁猪头,苏小壮去把那些大锅小锅都洗洗干净,两个嫂子和妹妹则负责洗菜切菜,苏二柱也被安排了一个烧猪腿毛的活儿,她自己忙着和孙细娥弄蛋饺。
“唉,这东西弄起来可真麻烦。”孙细娥说。
蛋饺要调好蛋液,在勺子抹上油以后,把蛋液倒入其中,然后慢慢的加热至半凝固状态,再加入调好的肉馅,将蛋皮合上,加热至粘合。
做法倒是不复杂,就是需要耐心,需要时间去弄。
“这东西,等闲人家伺候不起。”孙细娥说。
苏采青耐心地将蛋皮合上,说:“是啊,所以只有过年的时候才弄一下,平日里我也没有时间和耐心弄这个。”
等到食材终于齐备以后,苏采青只留了个人在
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